Sous Chef - Immediate

Sun Hub Abadi · 📍 Purwokerto, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Sun Hub Abadi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan sesuai dengan regulasi.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai target kualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.,Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam higienisasi dan keamanan makanan.,Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk memotivasi tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok dan persediaan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang baikKemampuan multitaskingKemampuan analitisKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengetahuan tentang teknik memasakPengetahuan tentang keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait