(Remote) Sous Chef

ORBIT Group · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month

ORBIT Group sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas persiapan dan penyajian hidangan di dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan beragam, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda memiliki passion terhadap masakan Indonesia dan internasional, serta pengalaman sebagai Sous Chef, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

Temukan peluang karir yang menarik bersama ORBIT Group dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.

Mengawasi dan mengarahkan pekerjaan staf dapur.

Memastikan semua peralatan dapur bersih dan berfungsi dengan baik.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

Memantau kualitas dan keamanan makanan secara konsisten.

Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan dan kebersihan dapur.

Berkomunikasi dengan efisien dengan tim dan manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan kebersihan dapur.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak.

Memiliki kemampuan untuk mengarahkan dan memotivasi staf dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Menguasai teknik memasakmanajemen staf dapurpengembangan menudan pemantauan kualitas makanan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang