(Remote) Restaurant Manager

Food Global Indonesia, sebuah perusahaan makanan ternama di Indonesia, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Kuta. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola restoran dengan baik, baik secara lokal maupun remote. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan perusahaan kami.

Di Food Global Indonesia, kami menghargai inovasi, kerjasama tim, dan komitmen terhadap kualitas. Kami mencari seorang Restaurant Manager yang tidak hanya memiliki pengalaman dalam mengelola restoran, tetapi juga memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik, maka Food Global Indonesia adalah tempat yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan keuntungan.
• Memastikan standar kualitas makanan dan layanan pelanggan yang tinggi.
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok untuk memastikan efisiensi operasional.
• Mengelola jadwal staf dan memastikan tim bekerja dengan baik.
• Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur perusahaan.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi serupa.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, inventaris, dan layanan pelanggan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola restoran secara remote atau hybrid.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait