Assistant Captain

Sehati Umar Kitchen · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Sehati Umar Kitchen adalah restoran yang berfokus pada hidangan khas Minangkabau dengan konsep modern. Kami sedang mencari seorang Assistant Captain yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Assistant Captain akan membantu Captain dalam mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, gaji yang kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bekerja dalam tim yang solid, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Segera bergabung dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang menakjubkan bersama Sehati Umar Kitchen.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Captain dalam mengelola operasional dapur.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur inventaris.

Melatih dan mengarahkan para koki dan staf dapur lainnya.

Memastikan standar kebersihan dan sanitasi dapur.

Mengoptimalkan penggunaan waktu dan sumber daya dalam operasional dapur.

Menjaga standar kualitas dan konsistensi dalam setiap hidangan.

Mengikuti dan menerapkan protokol keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Captain atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misal: HACCP, SHE) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan khas Minangkabau.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen operasional dapur.

Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Minangkabau.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Assistant Captain yang memiliki kemampuan teknis dan soft skills yang diperlukan untuk sukses dalam peran ini. Kami menghargai pengalaman sebelumnya dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada hidangan khas Minangkabau yang luar biasakami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang